Alice Foodtruck - Bao Bun - Smashburger - Tacos - Fusion Bowls

Alice Foodtruck erbjuder professionell foodtruck-catering till företagsevent, bröllop, studentmottagningar, födelsedagsfester, privata fester, kickoff, festivaler och andra evenemang i Göteborg med omnejd.

Vi lagar maten på plats och serverar direkt från vår foodtruck. Upplägget anpassas efter antalet gäster, platsen och typen av event. I bokningen ingår foodtruck, personal och den utrustning som behövs för serveringen.

Smaka på vår meny

Välj bland smashburgare, bao buns, tacos och fräscha bowls. För större evenemang rekommenderar vi vanligtvis ett tydligt koncept och ett begränsat antal rätter. Det ger ett snabbare serveringsflöde och en bättre upplevelse för gästerna.

Smashburgers

• Cheesus - briochebröd, HB-dressing, krispig sallad, cheddarost och picklad gurka.
• Bacon Royal - briochebröd, habanerodressing, krispig sallad, bacon och picklad gurka.
• Tryffel - briochebröd, tryffeldressing, krispig sallad, cheddarost och karamelliserad lök.
• Pablo Picante - briochebröd, chilimayo, krispig sallad, röd jalapeño, avokadoröra och totopos.
• Larnaca - briochebröd, friterad halloumi, originaldressing, krispig sallad, picklad rödlök och srirachasås.
• Black Jack - briochebröd, chipotlemayo, krispig sallad, picklad lök, pepper jack-ost och picklad gurka.
• Bacon Jam - briochebröd, yellow mustard, ketchup, krispig sallad, cheddarost och baconjam.

Bao buns

• Pork Bao - två bao med sallad, vegansk srirachamayo, picklad rödlök, koriander och sesamfrön.
• Kyckling Bao - två bao med sallad, vegansk srirachamayo, picklad rödlök, koriander och sesamfrön.
• Halloumi Bao - två bao med sallad, vegansk srirachamayo, picklad rödlök, koriander och sesamfrön.
• Tofu Bao - två bao med ponzumayo, rökt tofu, sallad, picklad gurka, koriander, chili och sesamfrön.
• Fish Bao - två bao med ponzumayo, friterad fisk, sallad, picklad gurka och lök, koriander, chili och sesamfrön.

Tacos

• Taco Carne - nattbakad karré, avokado, picklad rödlök, salsa verde och koriander.
• Taco de Pollo - marinerad kyckling, lök, koriander, salsa roja och färsk jalapeño.
• Taco Pescado - friterad beer batter-panerad fisk, het och syrlig kålsallad, lök, koriander, tomatillo- och avokadosalsa, chipotlemayo och picklad rödlök.
• Taco Frijoles - refried black beans, kålsallad, queso fresco, salsa verde, rostade pumpafrön och koriander. Kan även serveras vegansk.

Bowls

• Sticky Oni - sticky pork, ris, jordnötter, chili, koriander, smoky mayo, avokado, kimchi, sojabönor, picklad rödkål och spicy smashed gurka.
• Tempura Queen - tempurafriterade räkor, ris, avokado, tobikorom, gräslök, chilimayo, soja, sojabönor, kimchi, picklad rödkål och spicy smashed gurka.
• Tofu Tropic - friterad tofu, ris, mango, lime, portabello, persilja, nori, sojamayo, soja, avokado, sojabönor, kimchi, picklad rödkål och spicy smashed gurka.
• Laxlegenden - lax, ris, mango, salladslök, nori, kimchi-sesamfrön, chilimayo, soja, avokado, sojabönor, kimchi, picklad rödkål och spicy smashed gurka.
• Bulgogi Boss - bulgogimarinerat högrev, bakat ägg, kimchi, morötter, spenat, böngroddar, furikake, sesamfrön, gochujangsås och sojamayo.
• Teriyaki Twist - kycklinglårfilé, ris, mango, teriyakisås, sojamayo, salladslök, togarashi, chili, soja, avokado, sojabönor, kimchi, picklad rödkål och spicy smashed gurka.
• Karaage King - gochujangmarinerad karaage-kyckling, ris, picklad rödkål, soja, avokado, sojabönor, kimchi, svarta sesamfrön, gräslök och spicy smashed gurka.

Vegetariska, veganska och glutenfria alternativ kan ordnas efter överenskommelse. Informera oss alltid i förväg om allergier och specialkost.

Vi arbetar i Göteborg, Mölndal, Partille, Lerum, Härryda, Kungälv, Kungsbacka och närliggande orter.

Kontakta oss med datum, serveringstid, adress, antal gäster och önskad meny, så återkommer vi med tillgänglighet, pris och förslag på upplägg.

Besök Alice Foodtruck ·