WE GRILL & YOU CHILL

Grill & Chill – Livegrillning med doft av kolgrill och smak av lyx

Grill & Chill erbjuder mer än bara mat – vi skapar stämning, samhörighet och smakupplevelser som lyfter hela tillställningen. Med våra fullt utrustade foodtrucks och mobila grillstationer förvandlar vi allt från företagsevent och bröllop till studentfiranden och privata fester till något utöver det vanliga. Våra kockar tillagar all mat live på plats, vilket inte bara ger en fräsch och varm servering, utan också en engagerande och levande upplevelse för dina gäster.

Ett helhetskoncept – från första kontakt till sista kolbit

Vårt mål är att du som arrangör ska kunna slappna av och njuta av eventet, precis som dina gäster. Därför erbjuder vi en komplett lösning där vi tar hand om allt: planering, logistik, tillagning, servering och nedmontering. Du väljer platsen – vi tar med utrustning, mat och personal. Eftersom våra enheter är självförsörjande krävs varken el eller vattenanslutning. Perfekt för både stadsnära event och avskilda platser i naturen.

Flexibilitet i varje detalj – din vision styr

Oavsett om du vill ha en avslappnad street food-känsla, en elegant sittning eller en festlig mingelbuffé, anpassar vi koncept, meny och servering efter dina önskemål. Vår meny är bred och variationsrik, med allt från entrecôte och kycklingspett till grillad lax, halloumi och fruktfat. Vi tar självklart hänsyn till allergier, specialkost och säsongsvariationer.

Vår meny – något för alla smaker

Grillade kötträtter och fågel

• Entrecôte med örtsmör, rostad potatis och bearnaise
• Högrevsburgare med cheddar, karamelliserad lök och chipotlemajonnäs
• Lammkotletter med citron och rosmarin
• Shish Taouk – kycklingspett i yoghurtsås med libabröd
• Handrullade nötfärsspett med spiskummin och persilja
• Mixgrill – en smakrik blandning av lamm, kyckling, kofta och grönsaker
• Grillad oxfilé med chimichurri
• Arayes – grillade bröd fyllda med kryddad färs
• Sujuk – kryddig lammkorv på grillen

Fisk och skaldjur

• Grillad lax med citron och dill, serverad med romsås
• Helgrillad fisk med sumak, koriander och tahinisås
• Grillade räkor marinerade i chili, vitlök och lime
• Harissagrillad laxfilé med citrussallad och rostade mandlar

Vegetariska rätter och sallader

• Grillad halloumi med honung och sesam
• Baba Ganoush – rökig aubergineröra
• Hummus – krämig kikärtsröra
• Tabbouleh – frisk persilje- och citrussallad
• Fattoush – krispig sallad med sumak och mynta

Tillbehör och såser

• Grillad majskolv med smör
• Rostad potatis med timjan
• Aubergineröra med yoghurt och vitlök
• Krispiga kikärtor med tahinisås
• Granatäppelsallad med valnötter
• Marinerade oliver och inlagda grönsaker
• Tomat- och löksallad med sumak

Säsongens fruktfat

• Färska svenska och exotiska frukter såsom jordgubbar, hallon, mango, ananas, vattenmelon, granatäpple, kiwi, vindruvor och dadlar

Efterrätter på grillen

• Grillad ananas med vaniljglass
• Grillade persikor med honung och valnötter
• Baklava tillagad över öppen eld
• Kunafa med ost och sockerlag
• Jordgubbar doppade i choklad

Tydliga prisnivåer – inga överraskningar, bara kvalitet

Välj mellan två nivåer beroende på innehåll och upplägg:

• Premium Meny: 350–500 kr per person
• Exklusiv Grillbuffé: från 500 kr per person

Alla priser inkluderar råvaror, personal, förberedelser, livegrillning, servering och nedmontering. Vi tillämpar alltid transparent prissättning – inga dolda avgifter.

Gör ditt event till något man pratar om – länge

Grill & Chill är valet för dig som vill skapa en avslappnad men exklusiv känsla där maten spelar huvudrollen. Vi kombinerar matglädje med professionalism, och vår passion för grillen märks i varje tugga. Kontakta oss med dina idéer så skapar vi en lösning som överträffar förväntningarna – från första glöd till sista smakupplevelse.